A RAA deve contribuir para o cumprimento das metas de redução das perdas e do desperdício alimentares adotadas pela Assembleia Geral das Nações Unidas no âmbito da Agenda 2030 para o Desenvolvimento Sustentável. Com vista a apoiar o atingir deste desiderato foram criados vários grupos de trabalho multissectoriais a nível Europeu e Nacional, sendo que a este último nível o Governo dos Açores participa com varias entidades.
Desta forma criaram-se (adaptados) 3 panfletos sobre o tema. Um destinado ao consumidor, um com perguntas frequentes destinado ao publico em geral e um último destinado aos operadores económicos do setor, não só do canal HORECA, mas também dos estabelecimentos industriais de transformação.