O Serviço de Desenvolvimento Agrário de São Miguel informa todos os interessados que promove nos próximos dias 13 a 15 de junho um Workshop de Introdução à Enologia com o Eng. Pedro Comporta da Direção Regional da Agricultura. Este momento destina-se a todos os produtores de vinho e pretende ir ao encontro da aposta neste setor.
Do programa fazem parte temas como a produção de vinho, o processamento das uvas e dos mostos, a fermentação alcoólica, a fermentação maloláctica e os processos pós-fermentação.
Os potenciais interessados podem contactar o Serviço de Desenvolvimento Agrário de São Miguel para realizar a sua inscrição através do telefone 296 204 300 ou pelo email
[email protected].